Technologie der Backwarenherstellung. Fachkundliches Lehrbuch für Bäcker/Bäckerinnen - Schünemann, Claus

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ordentliches Exemplar, Gebrauchsspuren vor allem am Einband Zustand: 3, gut - gebraucht, Gebundene Ausgabe, Gildefachverlag GmbH & Co. KG Alfeld (Leine) , 1991 344 S. , Technologie der Backwarenherstellung. Fachkundliches Lehrbuch für Bäcker/Bäckerinnen, Schünemann, Claus, 3773401132, BU312872
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